Le développement durable étant la colonne vertébrale du projet d’établissement de l’Institut Saint Joseph de Limoux (11), l’équipe enseignante a profité de la semaine nationale consacrée au développement durable pour instaurer le tri et la récupération du papier dans tout l’établissement.
Un concours d’affiches sur le thème du tri du papier a été proposé à tous les élèves afin de les sensibiliser à cette action. Les dessins sont encore actuellement affichés au CDI et le jury, composé des membres de la commission « développement durable », a sélectionné trois affiches qui signaleront désormais les cartons destinés à récupérer le papier dans chaque espace.
Au sein de chaque classe un roulement est proposé aux élèves afin de collecter le papier et vider le carton chaque semaine dans le container prévu à cet effet.
Une procédure de tri sera également mise en place prochainement dans les locaux administratifs, au CDI, aux foyers, dans les internats, bref, tout l’établissement se mobilise !
Bien entendu les gagnants du concours d’affiches ont été récompensés par un cadeau connoté « développement durable », lors du repas bio servi au self à la fin de la semaine.
Toujours dans le cadre de la semaine du développement durable, les classes ont participé à la semaine « Alimenterre » organisée par le CFSI (Comité Français de la Solidarité Internationale) relayée localement par l’association Laffi bala. Cette semaine consistait à diffuser des films avec l’intervention de professionnels sur des thématiques liées à l’alimentation, la sécurité alimentaire au niveau international, le commerce équitable, ou les conséquences dramatiques de certaines pratiques agricoles.
La solidarité locale étant aussi un volet important du « développement durable », les élèves de CAPA « Services en Milieu Rural » ont mis en place des actions en lien avec la Croix Rouge notamment des petits déjeuners solidaires, un spectacle solidaire au profit des Restos du Cœur, ou encore des animations régulières à la maison de retraite. Lors d’un voyage à Paris, ils ont également animé et servi un petit déjeuner au Samu Social de Montrouge. Une expérience qui ne laisse pas insensible.
Les élèves de CAPA « Ouvrier Forestier », quant à eux, ont créé l’atelier « Espace vert » du mercredi après-midi, atelier permettant aux plus jeunes de s’initier aux joies du jardinage et de l’aménagement paysager dans un souci de respect de la nature. Les élèves de 2nde professionnelle « forêt » et « laboratoire » ont été sensibilisées à l’utilisation et à la gestion de l’eau à la suite d’une étude réalisée auprès de l’intendant de l’établissement et aussi de leurs parents. Ils ont créé une plaquette et un logo « Ecogeste » qui seront affichés dans les différents lieux d’utilisation : l’internat, la restauration, … Des élèves de 6ème, pilotés par ceux de 2nde professionnelle « Travaux Forestiers » ont choisi de planter une haie paysagère, à la fois brise-vent, de 200 mètres au domaine de Baudrigues (située sur la commune de Roullens). Les arbres ont été fournis par la pépinière départementale. |  |
Quant aux élèves de 5ème, ils ont réalisé en cours de maths et d’anglais, une étude sur la consommation d’eau. Ils ont évalué les différents postes de consommation d’eau dans la langue de Shakespeare, avant de se rendre sur le site la pisciculture de Bram pour observer les moyens mis en place pour limiter la consommation d’eau : recyclage, circuits fermés, …
Enfin, concernant l’exploitation agricole d’application de Baudrigues, une partie des terres est aujourd’hui en conversion en agriculture biologique pour la culture des céréales. D’autre part, l’exploitation est inscrite dans une démarche de certification ISO 14001 (aspects sociaux et environnementaux).
La semaine du développement durable a donc pris tout son sens à l’Institut Saint Joseph, élèves et personnels de l’établissement comptent bien désormais conserver les bonnes pratiques et les conseils reçus tout au long de ces journées !
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